Овсяное молоко. Как приготовить.

Это молоко просто кладезь полезных веществ. А приготовление занимает 5 минут вашего активного участия.


Этот напиток богат такими элементами, как кальций, магний, натрий, железо, марганец, медьи прочие. В нем содержатся витамины группы В, витамин Е и Н.

Ещё не догадались о чём речь? 

А речь сегодня пойдёт об овсяном молоке.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОГО МОЛОКА:

- нормализует уровень сахара и холестерина в крови;
- положительно влияет на состояние кожи и волос;
- ускоряет обменные процессы в организме;
- улучшает работу ЖКТ;
- помогает при физической усталости;
- улучшает память. 

Этот напиток - идеальный аналог коровьего молока для людей, страдающих непереносимостью лактозы и тех, кто отказывается от продуктов животного происхождения.

Овсяное молоко полезно беременным женщинам, поскольку содержит в себе очень важные элементы, влияющие на здоровье будущей мамы: фолиевая кислота, витамин В6, клетчатка.
Очень приятный бонус напитка - низкая калорийность: на 100 мл молока всего 30 ккал! Так что этот напиток способствует естественному снижению веса.

Итак готовим.

Хлопья быстрого приготовления здесь не подойдут, ведь в них содержится очень мало полезных компонентов. Нужны крупные хлопья, которые долго варятся.
Высыпаем 100 г овсяных хлопьев в ёмкость и заливаем их 1 л холодной кипяченой воды. Они должны размякать в течение 12 часов. Соотношение овсяных хлопьев и воды должно составлять 1 к 10.
Теперь необходимо перебить до однородности эту овсяную смесь в блендере. Вбивайте до побеления. Здесь можно использовать и погружной блендер.

Теперь необходимо смесь процедить через мелкое сито или несколько слоев марли
Овсяное молоко готово!

Из 100 грамм хлопьев и литра воды получилось 800 мл готового продукта. Молоко храните в холодильнике. 
Срок годности - 1 день.

Приготовить молоко из хлопьев дома не требует больших усилий и получается гораздо дешевле, нежели купить овсяное молоко в магазине.

Употреблять овсяное молоко можно в чистом виде, а можно использовать для приготовления различных десертов и перекусов.