Важнейшей функцией парааминобензойной кислоты является создание условий для нормального протекания большинства обменных процессов в организме. Наряду с этим витамин B₁₀:
- предотвращает образование тромбов в сосудах;
- принимает участие в выработке интерферона;
- обеспечивает благоприятные условия для функционирования щитовидной железы;
- способствует образованию молока у женщин в период лактации;
- участвует в процессах кроветворения (в выработке эритроцитов);
- является достаточно мощным антиоксидантом;
- обеспечивает нормальное протекание процессов выработки белковых соединений;
- предотвращает развитие сбоев в работе системы пищеварения;
- принимает участие в процессах выработки других витаминов (например, фолиевой кислоты) и повышает степень их усвояемости;
- приводит в норму концентрацию холестерина в крови, предупреждая развитие кардиологических заболеваний;
- оказывает благотворное воздействие на состояние кожных покровов и волос, позволяет им длительно сохранять молодой и здоровый вид, защищает их от разрушительного действия УФ-излучения, предотвращает образование морщин;
- обладает противовирусным эффектом (проявляет активность в отношении аденовирусов и вируса герпеса);
- создает условия для активного размножения полезных микроорганизмов в ЖКТ.
Помимо этого, ПАБК усиливает резистентность организма к различным ядам, токсинам и инфекциям.
Ежедневная потребность в парааминобензойной кислоте
Отдельные бактерии, присутствующие в составе микрофлоры кишечника человека, обладают способностью самостоятельно синтезировать витамин H₁. Чаще всего выработанной парааминобензойной кислоты хватает для того, чтобы полностью удовлетворить потребность организма в данном веществе. Однако при возникновении сбоев в работе внутренних органов и систем, а также при появлении изменений в биоценозе кишечника может возникнуть необходимость в восполнении запасов ПАБК за счет пищевых источников.
На сегодняшний день не разработано ни одной конкретной рекомендации, касающейся суточных норм потребления витамина B₁₀ вместе с пищей. Принято считать, что полноценное и регулярное питание позволяет своевременно восполнять запасы этого вещества в организме.
Существует и еще одна теория, касающаяся удовлетворения потребности организма в ПАБК. Некоторые диетологи склонны полагать, что при достаточной обеспеченности органов и тканей фолиевой кислотой потребность в витамине H₁ сводится к нулю. По их мнению, нужда в поступлении дополнительных доз ПАБК возникает только при развитии дефицита витамина B₉.
Отдельные бактерии, присутствующие в составе микрофлоры кишечника человека, обладают способностью самостоятельно синтезировать витамин H₁. Чаще всего выработанной парааминобензойной кислоты хватает для того, чтобы полностью удовлетворить потребность организма в данном веществе. Однако при возникновении сбоев в работе внутренних органов и систем, а также при появлении изменений в биоценозе кишечника может возникнуть необходимость в восполнении запасов ПАБК за счет пищевых источников.
Существует и еще одна теория, касающаяся удовлетворения потребности организма в ПАБК. Некоторые диетологи склонны полагать, что при достаточной обеспеченности органов и тканей фолиевой кислотой потребность в витамине H₁ сводится к нулю. По их мнению, нужда в поступлении дополнительных доз ПАБК возникает только при развитии дефицита витамина B₉.
В каких продуктах содержится витамин B₁₀?
Парааминобензойная кислота присутствует в большинстве продуктов, вне зависимости от их происхождения. Однако абсолютным рекордсменом по содержанию этого вещества являются сухие дрожжи – до 5900 мкг в 100 г. Информация о концентрации ПАБК в других продуктах представлена в виде таблицы.
Парааминобензойная кислота присутствует в большинстве продуктов, вне зависимости от их происхождения. Однако абсолютным рекордсменом по содержанию этого вещества являются сухие дрожжи – до 5900 мкг в 100 г. Информация о концентрации ПАБК в других продуктах представлена в виде таблицы.
Примерное содержание ПАБК в продуктах питания (мкг на 100 г)
Группы пищевых продуктов
- 2100–2900 (мкг) - свиная, говяжья, куриная печень
- 1100–2099 (мкг) - говядина, баранина и другое мясо, грибы, различные мясные субпродукты (за исключением печени)
- 200–1099 (мкг) - куриные и перепелиные яйца, морковь, шпинат, картофель, другие овощи
- менее 199 (мкг) - молоко, молочные продукты
Дефицит и избыточное содержание ПАБК в организме
Дефицит витамина B₁₀ – это относительно редкое явление. Парааминобензойная кислота крайне широко распространена в окружающей среде и содержится в большинстве продуктов, поэтому при условии полноценного и правильного питания попадает в организм человека в достаточных количествах.
Дефицит витамина B₁₀ – это относительно редкое явление. Парааминобензойная кислота крайне широко распространена в окружающей среде и содержится в большинстве продуктов, поэтому при условии полноценного и правильного питания попадает в организм человека в достаточных количествах.
Причинами нехватки этого вещества могут стать:
Признаками недостатка витамина B₁₀ являются:
Избыточное скопление парааминобензойной кислоты в организме также встречается редко: неусвоенная часть этого вещества эффективно и быстро выводится через мочевыделительный тракт. Причиной передозировки витамина B₁₀ может стать неконтролируемый прием лекарственных препаратов, содержащих это вещество в повышенной концентрации.
Признаками переизбытка парааминобензойной кислоты в организме являются депрессивные состояния, снижение кровяного давления, тошнота и рвота. При длительном гипервитаминозе B₁₀ могут возникать сбои в работе щитовидной железы, поэтому при появлении первых признаков данной патологии рекомендуется отказаться от потребления препаратов ПАБК и обратиться за консультацией к врачу.
- продолжительный прием сульфаниламидов;
- лечение антибактериальными препаратами;
- кардиологические заболевания;
- злоупотребление алкоголем;
- слишком частое употребление напитков с повышенным содержанием кофеина;
- нарушения в работе системы пищеварения.
Признаками недостатка витамина B₁₀ являются:
- задержки роста и развития в детском возрасте;
- патологическое выпадение волос и ухудшение их внешнего вида, изменение их пигментации, раннее поседение;
- повышенная чувствительность кожных покровов к действию солнечных лучей, повышение риска возникновения солнечных ожогов;
- расстройства пищеварительной системы, сопровождающиеся возникновением запоров;
- повышение риска развития воспалительных заболеваний;
- ощущение постоянной слабости, повышенная утомляемость, понижение работоспособности;
- появление симптомов анемии;
- развитие целого ряда дерматологических заболеваний (витилиго, экземы и др.);
- неврозы, перепады настроения, повышенная раздражительность;
- нарушение процесса выработки молока у женщин в периоде лактации;
- сильные и продолжительные головные боли.
Избыточное скопление парааминобензойной кислоты в организме также встречается редко: неусвоенная часть этого вещества эффективно и быстро выводится через мочевыделительный тракт. Причиной передозировки витамина B₁₀ может стать неконтролируемый прием лекарственных препаратов, содержащих это вещество в повышенной концентрации.
Признаками переизбытка парааминобензойной кислоты в организме являются депрессивные состояния, снижение кровяного давления, тошнота и рвота. При длительном гипервитаминозе B₁₀ могут возникать сбои в работе щитовидной железы, поэтому при появлении первых признаков данной патологии рекомендуется отказаться от потребления препаратов ПАБК и обратиться за консультацией к врачу.
источни: https://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-paraaminobenzojnaya-kislota.html